Koken op kamers is een kookworkshop gericht op studerende en werkende jongeren. Onder leiding van een chef-kok bereiden de deelnemers koken op kamerseen goedkope, makkelijke en vooral gezonde en lekkere maaltijd, van producten van eigen bodem.

Op zaterdagen kan er vooraf een bezoek gebracht worden aan de Boerenmarkt, en er wordt altijd een rondleiding gegeven op de boerderij. In overleg met de chef wordt een thema gekozen, bijvoorbeeld pizza’s en pasta’s, BBQ, Mexicaans, Hollandse pot of een feestmaal.

De workshop wordt voor groepen aangeboden, er kunnen 12 tot 20 jongeren meedoen.

Behalve voor koken is er tijdens de workshop aandacht voor de herkomst van de ingrediënten, de rol van de boer en de kringloop van de boerderij.

Er zijn volop mogelijkheden: liefhebbers kunnen bijvoorbeeld hun eigen graan gaan malen, en er kan zelf bier gebrouwen worden.